金茶王（港式奶茶）全国及大湾区大赛2024「非遗文化耀国际 奶茶飘香遍神州」

2024 金茶王（港式奶茶）全国及大湾区大赛启动礼及香港区初赛，经过一番的激烈竞争，比赛顺利圆满举行。

今次的比赛整体年龄比往届年轻，其中女性的比例占半。香港咖啡红茶协会主席黄家和太平绅士致辞时强调港式奶茶可发挥其经济效益，能融入大湾区市场的发展，港式奶茶比赛更加是城中盛事。过去一年来吸引不少内地及海外游客来香港研习港式奶茶冲泡。

大会邀请立法会议员周小松及陈家佩主礼，他们肯定港式奶茶对推动香港经济及非遗文化贡献，更加能够提升奶茶师傅的地位。

最后比赛结果选出八位参赛人士，分别为：黄茵茵、梁彩美、邓莲凤、陈俊健、蒋绍强、黄乙轩、郑万珍、李素婷。当中女性占多数、也凸显出女性在餐饮行业的重要性，以及饮用奶茶口味的转变。

港式奶茶决赛将于8月 16 日在会议展览中心香港国际茶展举行，冠军将代表香港出席于 11月 28 日在广州举行的大湾区决赛。