金茶王大赛2025 ▏深圳赛区圆满落幕，冠军将出征广州角逐“金茶王”殊荣

11月19日，由香港咖啡红茶协会主办的《全国及大湾区金茶王大赛2025（港式奶茶）-深圳赛区》在深圳成功举办，本次赛事以“非遗文化传带路 奶茶飘香遍神州”为主题，由香港中华煤气有限公司，中华电力有限公司、香港电灯有限公司冠名赞助，大会指定计时万希泉钟表有限公司，协办机构有香港贸发局、香港食品及饮品行业总会，还有金百加有限公司、点点绿有限公司、广东乐满家咖啡食品有限公司等一众协办及赞助支持机构，一同推广港式奶茶非遗技艺，推动大湾区文化融合与“一带一路”文化交流。

港式奶茶制作技艺作为香港非物质文化遗产的独特文化和重要代表，通过金茶王大赛这个平台，以交流为契机，让港式奶茶文化成为连接大湾区乃至全国的文化纽带之一。深圳赛区嘉宾阵容依然强大，吸引了各行业界人士、精英及主流媒体等的积极参与，有深圳新闻网、罗湖融媒中心视频、第一现场、南方日报、凤凰新闻等多家媒体报道。

经过激烈角逐，来自三哥茶餐厅的苏迎驱脱颖而出，荣获深圳赛区冠军，同时，石玉坚与林晓龙凭借其出色稳定的发挥分获亚军与季军，余少龙、何卓原、蓝碧然、陈泽权、曾意韬、谢宁获得优异奖。

深圳赛区冠军将代表深圳于12月3日赴广州参加大湾区总决赛，与来自其他十个大湾区城市的冠军们同台竞技，一较高下，争夺万元奖金与“金茶王”荣誉。

香港咖啡红茶协会主席黄家和教授BBS JP在致辞中衷心感谢各界鼎力支持，让本届大赛顺利举办，薪火相传，以金茶王大赛为桥梁，传承非遗文化，回应一带一路共融理念，愿众人携手续写文化传承与文化经济交流新篇章。

深圳市罗湖区委常委 统战部部长黄剑峰先生致辞中表达了一杯港式奶茶是深港同心的味觉纽带，更是非遗文化的鲜活传承。深圳罗湖区作为深港融合前沿，始终以食为媒凝聚统战力量，金茶王大赛不仅深化了深港双城交融，更为共绘大湾区文化注入力量！

香港咖啡红茶协会副主席 金百加集团执行董事卓凤婷女士特别感谢各界人士支持与踊跃参与，回首大赛历程走过大湾区多座城市举办，不仅为当地选手搭建展示平台，更推动港式奶茶文化与本土文化交流，金茶王大赛不仅是港式奶茶技艺的角逐，更是非遗文化的生动传承，助力餐饮业协同发展，文化与兴。

香港咖啡红茶协会副主席 金茶王有限公司总经理黄浩钧先生作为初赛开场致辞嘉宾，当日恰逢天气降温，表示一杯香浓幼滑的热港式奶茶，正是暖身暖心的好时候，祝贺所有选手能够冲好心中的那杯港式奶茶。

随着赛事影响力逐年扩大，港式奶茶香飘神州，走向世界。本次深圳赛区不仅得到各大赞助机构的大力支持，现场还有乐满家、LCB、点点绿、道一、派陶、鹏达、喜日泉、好易厨等品牌，与香浓幼滑的港式奶茶，共同呈现视觉与味觉的盛宴，吸引在场嘉宾。

现场吸引了数十位来自深圳的港式奶茶从业者、爱好者踊跃报名参赛，汇聚过百位业界嘉宾、媒体代表与市民观众，气氛热烈。比赛率先拉开初赛帷幕，参赛选手们同台竞技，经过数轮激烈角逐，最终9位选手脱颖而出晋级决赛。

这不仅是技艺的较量，更成为参赛者交流取经、分享经验的平台，来宾们纷纷品鉴参赛作品，感受港式奶茶非遗文化的独特魅力。决赛阶段竞争更趋白热化，选手们凭借扎实的功底与创新的巧思，带来一场视觉与味觉的双重盛宴。

比赛现场特别设置了“支持港式奶茶申遗”持签名墙，吸引众多来宾驻足响应，共同助力非遗技艺走向广阔舞台。赛事不仅汇聚了深圳本地餐饮精英与奶茶爱好者们交流切磋，以港式奶茶为媒介，促进香港深圳两地情感共鸣与文化交流，设有充满香港特色的留影区，让参与者能够沉浸式体验感受港式奶茶，留影互动。

12月3日，在广州阳光酒店举行的全国及大湾区金茶王大赛2025（港式奶茶）决赛时刻到来，让我们共同期待选手们的精彩表现，见证新一轮“金茶王”的诞生！