实际上，“反”就是说茶底浑浊，做不到晶莹剔透。而“反”的茶通常都会比较口感涩，这样出来的冻柠茶就没那么好喝了。那为什么会“反”呢？主要原因是制作茶底的时候，茶底温度相差太大，或者戳了柠檬后，酸碱度的变化。

冻柠茶喝着感觉茶底反咗，

究竟什么叫做茶底“反”了？